Японская кухня очень популярна в наше время и все больше людей пробуют готовить суши и роллы дома. Рецепты суши и роллов очень простые в исполнении и каждый может порадовать себя и друзей экзотикой.

Мы предлагаем сервис, позволяющий подбирать доступные рецепты из имеющихся у вас ингредиентов. В разделе Статьи вы всегда сможете прочитать об особенностях приготовления различных продуктов, а также узнать много нового о Японской кухне.

У нас вы сможете купить продукты для суши и роллов, а также японские ножи известных марок. В нашем ассортименте представлено большинство ингредиентов, позволяющих приготовить суши и роллы в домашних условиях. А благодаря хорошему японскому ножу вы сможете готовить с удовольствием и все блюда будут выглядеть эстетично.

Острые роллы Главная \ Острые роллы \

Джам Джам Ролл

Джам Джам Ролл

(0 голосов)
Оцените
Отлично!
Хорошо
Средне
Плохо
Очень плохо


Чтобы приготовить Джам Джам Ролл нам понадобятся:

Копченый лосось
Копченый угорь
Краб
Огурец
Кампё
Такуан
Сыр Филадельфия или его заменитель, например Сыр Буко
Мука темпурная
Соус Васаби (Японский майонез
и паста Васаби)
Соус Унаги
Нори
Рис

1. Нарезать копченый угорь, огурец, кампё и такуан полосками для начинки.
2. Смешиваем майонез и пасту Васаби для получения острого соуса Васаби.
3. Нарезать копченый лосось тонкими слайсами для украшения.
4. Приготовить хрустящие хлопья темпура.
5. Скрутить урамаки из нори, риса, копченого угря, краба, огурца, кампё, такуана, сыра Филадельфия, хлопьев темпура и соуса Васаби.
6. Сверху украсить слайсами копченого лосося.
7. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
8. Прямо в пленке разрезать на 6 частей и еще раз прижать с помощью макису.
9. Удалить пленку и полить соусом Унаги.
10. Подать к столу и съесть ролл.

Не забудьте при сервировке положить немного пасты Васаби и маринованный имбирь.