Японская кухня очень популярна в наше время и все больше людей пробуют готовить суши и роллы дома. Рецепты суши и роллов очень простые в исполнении и каждый может порадовать себя и друзей экзотикой.

Мы предлагаем сервис, позволяющий подбирать доступные рецепты из имеющихся у вас ингредиентов. В разделе Статьи вы всегда сможете прочитать об особенностях приготовления различных продуктов, а также узнать много нового о Японской кухне.

У нас вы сможете купить продукты для суши и роллов, а также японские ножи известных марок. В нашем ассортименте представлено большинство ингредиентов, позволяющих приготовить суши и роллы в домашних условиях. А благодаря хорошему японскому ножу вы сможете готовить с удовольствием и все блюда будут выглядеть эстетично.

Острые роллы Главная \ Острые роллы \

Мед в огне

Мед в огне

(0 голосов)
Оцените
Отлично!
Хорошо
Средне
Плохо
Очень плохо


Чтобы приготовить ролл Мед в огне нам понадобятся:
Омлет, шиитаке, масаго, паста Кимчи, соус Понзу, темпура, краб, копченый угорь, халапеньо, тобико, соус Чили, нори и рис.

1. Приготовить японский омлет тамаго и нарезать его полосками.
2. Приготовить хрустящие хлопья темпура.
3. Грибы шиитаке нарезать полосками для начинки.
4. Крабовое мясо смешать с пастой Кимчи.
5. Нарезать копченый угорь слайсами для украшения.
6. Острый перец халапеньо нарезать кружочками.
7. Скрутить урамаки из нори, риса, полосок омлета, шиитаке, икры масаго и хлопьев темпура. Внутрь добавьте немного цитрусового соуса Понзу.
8. Сверху на всю поверхность ролла выложить острое крабовое мясо.
9. Накрыть ролл пищевой пленкой и прижать с помощью бамбуковой циновки макису.
10.Снять пленку, поверх острого краба выложить слайсы копченого угря и опять накрыть пищевой пленкой и прижать макису.
11.Прямо в пленке разрезать на 6-8 частей и еще раз прижать с помощью макису.
12.Удалить пленку.
13.Для украшения на каждую часть ролла выкладываем кружок перца халапеньо и икру тобико.
14.Полить ролл соусом Чили и подать к столу.